Справочник |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
СправочникПолный список слов справочника
ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ (биокатализ)ускорение химических реакций в живых клетках специальными белками - ферментами. В основе ферментативного катализа лежат те же химические закономерности, что и в основе небиологического катализа, используемого в химическом производстве. Вместе с тем ферментативный катализ отличается исключительно высокой эффективностью (увеличение скорости реакции в 1010 -1013 раз), специфичностью и регулируемостью, т. е. изменением активности ферментов в зависимости от потребностей организма. Эти особенности ферментативного катализа обусловлены главным образом сложной пространственной структурой молекул ферментов.Случайная справкаАЛКЕНЫВРК БАСАНАВИЧЮС (Basanavicius) Йонас (1851-1927) АХРОМАТ (от греч . achromatos - бесцветный) АПУЛЕЙ САТУРНИН (Apuleius Saturninus) (?-100 до н . э.) |
|